竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃(chī)，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久，火(huǒ)锅(guō)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮熟(shú)等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌(jūn)盖(gài)头封闭的一(yī)端，同时(shí)要去除竹荪的花(huā)朵部分网状(zhuàng)部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保留茎部，否则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸(fèi)水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃(chī)，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理(lǐ)的地方都(dōu)要注意去洗干净就(jiù)好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝(fèng)缝可(kě)以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处理(lǐ)的(de)时候，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务(wù)必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹(zhú一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖)荪(sūn)用冷水(shuǐ)还是(shì)热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷(lěng)水还(hái)是热水都是(shì)可以用来(lái)泡竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的区别(bié)就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间比较短，建议可以根(gēn)据个(gè)人方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫(tàng)的水来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比(bǐ)较合适的(de)，而且浸泡的时间(jiān)也(yě)不宜太长，不然就(jiù)会(huì)破坏竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)所(suǒ)含(hán)的营养物质，导致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸(suān)符(fú)合人(rén)体所需要的(de)氨(ān)基酸比例，食用后可以为人体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)多种营养物(wù)质(zhì)，能(néng)够维(wéi)持人体组织器官的正常(cháng)生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏(piān)凉性，食用后(hòu)能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气的(de)作用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致(zhì)的(de)咳嗽咳痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说，可以适当地(dì)吃一些(xiē)竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清(qīng)热利湿的(de)作用，因此对于一些因为体内火气过大而出现的(de)口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一(yī)定要适量(liàng)食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建议最(zuì)好是根据(jù)自身的肠(cháng)胃(wèi)情况(kuàng)来决(jué)定(dìng)少(shǎo)吃或不吃，以免食用后(hòu)出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪(sūn)属于(yú)一种食用菌(jūn)类(lèi)，具(jù)有一定的过敏性，食(shí)用(yòng)后容(róng)易出现过(guò)敏的症状，因此对(duì)于一些过(guò)敏体质的人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方(fāng)可(kě)继(jì)续食用，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的(de)营养物质(zhì)，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的防病作(zuò)用(yòng)和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进肠(cháng)胃的运(yùn)动，在(zài)一定程(chéng)度上(shàng)提高机(jī)体(tǐ)消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封(fē一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖ng)闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，切(qiè)去(qù)菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气集中(zhōng)的区(qū)域(yù))要去掉，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的(de)时(shí)间越(yuè)长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有碳(tàn)水化合物、蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生(shēng)素。一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖>

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗(cū)蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物(wù)16种，其(qí)中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的(de)成分可以补充人体必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强(qiáng)人(rén)体免(miǎn)疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食(shí)疗(liáo)中的上品，能止痛、补气(qì)血、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用(yòng)还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有显著(zhù)的调节机体和预防(fáng)疾(jí)病的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此越来越受到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不(bù)太(tài)难。

　　如(rú)果只有难(nán)清理(lǐ)的地方(fāng)必须清理，清理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或(huò)者(zhě)其他(tā)专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它(tā)们(men)能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方(fāng)法是去除根部(bù)的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋(sǔn)皮剥下来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅，直到越(yuè)来越透明(míng)但不碎，可(kě)以撕(sī)下(xià)来。

　　这时(shí)我们需要马上(shàng)把它捞(lāo)出来(lái)，然(rán)后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况(kuàng)下，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗(àn)，非常容易造(zào)成熟后松散变质的(de)情况(kuàng)。

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