榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带(dài)地区(qū)的(de)水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微(wēi)生(shēng)物(wù)从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么(me)可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件下(xià),可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲(lián)基部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较绵密肉过较(jiào)少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟可以食用，若是(shì)很难(nán)靠拢(辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么lǒng)，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判(pàn)断榴(liú)莲的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的(de)气味判断榴(liú)莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青(qīng)涩的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人体提供大(dà)量(liàng)的营养(yǎng)元素，可(kě)是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选(xuǎn)择个(gè)头比较大的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳光比较多(duō)，而(ér)且榴莲的核(hé)也比较小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴(liú)莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜色(sè)也不(bù)能发黑，要是发黑的话(huà)就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根(gēn)相邻(lín)的(de)尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在(zài)选(xuǎn)择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有可能(néng)果(guǒ)肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要(yào)是发现(xiàn)有股酒精的(de)味道，这个就最好不要购买，很有(yǒu)可能(néng)这(zhè)个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到(dào)不(bù)成熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不(bù)够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度(dù)

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然开口的榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不(bù)错，不一(yī)定非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早(zǎo)已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到(dào)污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的(de)椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细(xì)的形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声(shēng)音(yīn)，则(zé)证明果(guǒ)肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营(yíng)养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经常用(yòng)榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而(ér)果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去(qù)胃寒，也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟的(de)表(biǎo)现(xiàn)，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细(xì)裂(liè)缝的最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外(wài)形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的(de)味道那就(jiù)是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去除外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么(chī)的时候呢，可以拿(ná)出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净(jìng)，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想什(shén)么时候(hòu)吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子(zi)掰开或(huò)者用刀切开就(jiù)能够(gòu)吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不(bù)及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可(kě)以吃到(dào)美味(wèi)的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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